طاجن لسان عصفور بقطع الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيس لسان عصفور
- 3 ملاعق معجون صلصه طماطم
- 0.5 ك صدور دجاج مخلي قطع متوسطه
- ملح
- فلفل
- روزمارى زعتر لاورى
- فصين توم
- بصله صغيره
- 1 نحمر لسان العصفور في طاسه ونضيف كوب الماء او شوربه نسويه نصف تسويه ونتركه.
- 2 في حله عالنار نضع حوالي ٥ معالق زيت ونخرط البصله و نحمرها تبقي دهبي ونضيف التوم ونضع قطع الدجاج ونشوحها ونضيف الصلصه و٢كوب ما
- 3 نضيف التوابل ماعدا الملح ونغطي ونتركها على نار متوسطه حتي تستوي قطع الدجاج مع اضافه ماء اذا احتاجت حاجه بسيطه ونضيف الملح بعد النضج.التوابل والملح حسب ذوقك طبعا.
-
4
وانا بحمر معه العيش البلدى اقطعه مثلثات صغيره واحمره في الزيت يبقي دهبي اطلعه على ورق نشاف ورشه كمون بسيطه بيكون جميل معاه.وبالهنا والشفا
-
5
دلوقت معانا لسان العصفور متحمر نضعه في طاجن بايركس ونصب فوقه خليط الدجاج بالصلصه وهو ساخن وونقلبه بسيط عشان كله يوصله الصوصوممكن تزينيه بشراءح فلفل رومي
- 6 يدخل الفرن على درجه ٢٠٠ عشان يتشرب براحته ووضع الطاجن في النصف حوالي ٢٠ دقيقه او حتي تتشرب الصلصه وينضج لسان العصفور.
- 7 بالهنا والشفا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
